是用涂层加以保护

所以

不宜使用钢丝球等锐利物品

破坏涂层或者氧化膜

不能和强酸强碱接触

不 粘 锅

糊锅问题

是十分让人头疼的

所以

不粘锅

应运而生

市面上常见的不粘锅

主要是

特氟龙涂层和陶瓷涂层

相较而言

陶瓷涂层更安全

但是老化得更快

Tips

在使用不粘锅时

一定要注意

扔掉粘锅的不粘锅

不要明火干烧

不要用铁铲炒菜

不要炒蟹虾蚬贝

不要用钢丝球刷锅

搪 瓷 锅

又称珐琅锅

是锅界的颜值担当

其特点是

美观、轻便、耐热

其化学性质稳定

可存放轻度酸碱性食物

一般适用于煲汤

  

Tips

购买搪瓷锅时

最好不要选购

锅内艳丽的颜色

会含有镉等金属

对人体不好

另外

在使用中

不要急冷急热

不长时间储存酸性食品

砂 锅

说起煲汤

怎么能少了

传统煲汤大王

砂锅

它的优势在于

.传热快,散热慢

保温性好

均衡而持久的把外界热能

传递给内部原料

能最大限度地释放食物味道

Tips

砂锅比较娇弱

不耐温差变化

不要干烧

每次使用以前须

先揩干砂锅外面的水

看了这么多锅

作为“颜狗”小编

还是被搪瓷锅的颜值

所折服

各种颜色看着心情都很好

有木有

  

  

  

怎么样

这么多锅中

你喜欢哪种锅呢

快来留言告诉我们吧

  

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