原标题:秘籍丨如何炒出粒粒分明的蛋炒饭

  • ,尤其是入冰箱冰过一晚的,炒出来的饭,无论是素菜,还是鸡蛋或是菜汁炒出来的炒饭都会粒粒分明。但有个前提条件,你煮出来的饭,水分不能过多,也就是说饭不能煮太烂了,不然就算是放过冰箱隔夜,饭炒出来的味道还是有差的。如果你不想吃隔夜饭,可以在煮饭的时候特意放少些水进去煮。

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