原标题:爬山要爬马鞍山,想吃牛杂来天山!

只凭着一道凉拌牛杂

就让这家店的老板忙了

到现在仍然一锅难求!

开到了

的哟~~

福利一

福利二

???

①.每天早上7点前,必须有专人到市场上采购当日新鲜的牛杂。

②.特意聘请了几位家庭主妇到店里花几小时将牛杂清洗干净。

③.现选、现称、现切——做牛杂,我们是认真的!

三种选择

福利一

福利二

天山牛杂

文 | 图

编辑 | 饭桃花

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