原标题:洗菜时加点料,脏东西自己就出来了!以前都白洗了

常会遇到如何把菜洗干净的问题

果蔬农残,海鲜贝类泥沙洗不净,木耳总有脏东西……

其实,只要洗菜时加点“料”

脏东西自己就会出来

夏天正是蔬菜大量上市的季节

也是病虫害多、农药使用量大的时期。

蔬菜中的农残合格率从低到高依次是:

洗菜时加点小苏打

清洗果蔬时可以加一点小苏打,因为大多数农药都属酸性,碱性的小苏打可中和掉一些农药。同时,小苏打本身也是一种很有效的清洁剂

海鲜都比较难洗,尤其是螃蟹和贝壳类

很多人买了螃蟹或者贝壳类海鲜会用水泡半天

以为这样就足够干净了

其实还是不够

洗海鲜贝类加点盐

很多人喜欢吃木耳,但是每次单单拿水泡,总觉得不够干净。

洗木耳加点面粉

洗黑木耳时,在水里放上一些面粉。面粉能包裹黑木耳表面的脏东西,用水冲洗后,污垢就会随着面粉一起被冲出来,而且对身体也没有副作用。

洗桃子时加点食盐

在水中加少许盐,将桃子放入,浸泡片刻,用手轻轻搓洗,便可使桃毛全部脱落。

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