原标题:15年了,哪怕夏天再热,大家光着膀子也要来这吃驴肉火锅!

这家店在柳州开了15年

基本柳州人一吃驴肉,就会想到这家

  

  

15年老字号

无论天气再热

这里的驴肉火锅都一如既往的火爆!

可见这家店,是有多让龙城人民着迷!

  

吃青草、喝山泉的大巴山毛驴

“天上龙肉,地下驴肉”

这家店15年的好口碑得益于他家驴肉的品质

这的小毛炉都来自大巴山上

吃青草饮山泉,肉质紧实,营养价值高!

15年的祖传手艺,货真价实

店里的好口碑得益于这家店15年的好手艺

毛驴都是当天新鲜现劏的,现砍现吃

实在新鲜!

  

驴肉、驴皮、驴骨髓、驴鞭、

驴蹄、驴筋、驴尾等等

看着就很新鲜,据说驴肉属性凉

夏天吃可以清清火

  

驴肉火锅

驴肉火锅是店里的招牌

无论春夏秋冬,这火锅都是标配

吃火锅最重要的就是讲究汤底

这驴肉火锅的汤底料很丰富

驴筒骨、红枣、海带、姜等多种食材一同熬制

驴肉烫40秒即可食用,即使煮得再久也不会变老

驴肉的肉质软嫩,一点也不燥

而且营养价值也很高

蘸着店里的特制酱碟吃,贼香!

阿胶的主要原料就是驴皮

女孩子多吃点补血气

吃下这盘驴皮,感觉皮肤都变嫩了

  

驴筋吃起来也是Q弹爽口

感觉满满的胶原蛋白

驴肉丸要细嚼慢咽才能发现与其他丸子的不同

驴肉丸肉质更清甜

低脂肪的丸子,多吃几个也无妨

  

  

还有很多好料,烫着吃

鲜甜爽口,而且驴肉脂肪含量不高

多吃也不怕发胖哦~!

  

夏天来了,店里还推出了一系列新菜

一起去尝尝吧!

凉拌驴杂