五花肉茶树菇

菌菇爱上五花肉似是天注定,肉中的油正好可以浸润茶树菇,在锅中不断翻滚的它们,终究成为了一道餐桌上的风景。

烹饪食材

蒜苔,彩椒,五花肉,料酒,生抽,蒜末,葱段,姜片,茶树菇,鸡精

烹饪步骤

1、摘洗好的蒜苔切成均匀的段。

2、洗净的彩椒切开去籽,切成块状待用。

3、泡发好的茶树菇切去根部。

4、洗净的五花肉切成薄片。

5、热锅注油,倒入五花肉,翻炒出香味。

6、淋入少许料酒、生抽,翻炒去腥上色。

7、倒入蒜末、葱段、姜片、彩椒,快速翻炒均匀。

8、放入茶树菇、蒜苔,翻炒片刻。

9、加入些许鸡精、生抽,翻炒调味。

10、关火,将炒好的菜肴盛出装入盘中即可。

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