佐料是四川当地采购的大红袍、藤椒等等,

并且制作过程直接在你面前呈现,

可以根据自己的口味来调配。

  

  

这家店会之所以有这么多菜加入了茶,

是因为这家店的店主之一对茶格外喜爱,

自家也有大片的茶山,

希望能让食客们体会到茶的美好,

所以会适当的在适合的菜里放入茶叶。

这里还会根据时令制定四季菜单,

做到私人定制,

像是曾经就有定制过茶宴,菌菇宴等等。

  

人均: 265元

地址: 红枫路293号

电话: 021-50898820

BonuS

综合指数:3星半

经营之道:

1.冬天卖蟹,夏天卖冰淇淋

2.各式新兴口味冰淇淋

对比所谓的网红冰激凌,他们家人不多,

估计很多人对开在蟹行里的冰激凌也是一头雾水,

而且这家店营业时间居然只有每年2-9月?

  

  

不仅开店的形式迎合年轻人,

连口味的搭配都是很少见的,像是

酒渍野樱桃、松子橄榄油、丁香玫瑰、芝士红豆等等。老板会贴心的给食客试吃不同口味~

  

  

人均:28元

地址:乌鲁木齐中路276号(顶顶鲜超市对面)

席卷天下

综合指数:4星

  

经营之道:

1.春卷做主角且种类丰富

2.比普通春卷大将近一倍

3.不断创新春卷口味

铺子虽小,口气不小,叫的是“席卷天下”的豪迈名头。

不过进店之后我们发现,

除了春卷,似乎也还有很多其他上海点心的身影。

  

  

是的,他们家的春卷种类有将近10种,

三丝、菌菇、荠菜山药、香辣粉丝等等等等,

这么多的春卷种类,你有见到过吗?

  

  

就比如他们家的经典三丝春卷,

放的是鸡丝、黄芽菜、香菇,

馅料比例1:1:1,尺寸也超级大!

  

  

特别订制的皮子,

比普通的皮子大出了将近一倍!

  

还有升级版的菌菇春卷,

是把细心熬制的菌菇羹裹在了春卷里;

当然还有为了年轻人打造的专属口味

香蕉巧克力春卷。

  

新品牛油果蔓越莓芝士春卷最好冷吃!

将牛油果和牛奶打成泥裹入春卷中,

而蔓越莓增加了酸甜味,

最上层放入的马苏里拉芝士增加奶香味,

至于这边还有很多其他口味的春卷,

就等你自己来品尝啦!

  

人均: 29元

地址: 锦创路26号302室(近大学路)

电话: 15000771783

*价格以实际到店为准

最终榜单也已经出炉了,

看看与你心中所想是否相符呢

  

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