“周一请吃素”

这是哥本哈根环保会议中提出的一个新理念~

倡导吃素的理由说不完,

不管是为了环保健康、减肥排毒、还是宗教信仰,

吃点素的,很有必要!

让肠胃在炎炎夏日能感受清新无负担的饮食,

魔都这10家素食餐厅,比肉好吃上10倍,

分分钟颠覆你的味蕾。

说不定你会爱上这种“吃素"的感觉哦~

五观堂

古香古色,露台好风景

  

  

一楼是风景包房;二楼有两间,外间大厅靠路边风景,窗子做成了园林设计的圆窗特别古色古香,内间很宽敞,可以坐10桌。三楼是露台,绿化成荫,看街景喝下午茶的好去处。

  

【九珍盒】包含红枣、花生、芹菜、雪里蕻、凉粉、萝卜、腐竹......九种腌制的小菜 ,开胃首选。

  

【一品鲜】太空椒加了南瓜泥、土豆泥、奶油等馅料,清蒸后,辣椒味隐隐渗透,解除奶油的腻味,入口泥质细腻,很不错的创意菜。

  

【烤土豆】店内推荐菜品第一名,土豆烤的酥酥软软,还带着浓浓的黄油香味。

人均:91

地址:新华路349号(近定西路)

电话:021-62813695

大蔬无界

好吃又养眼,无比精致

  

  

一楼、二楼是各种开放式小隔断就餐区域,四、五楼是各种小包房,六楼是禅意茶室。

  

【炸腐衣豆排】很多人的最爱,外形酷似炸猪排,蘸着番茄酱,再蘸芝麻屑,香酥的口感让人流连忘返。

  

【沁园春】香干丝凉拌春笋,淋上香椿油,然后缀以香椿苗,脆嫩鲜香,确实是应季良蔬。

人均:249

地址:中山东二路外滩22号4楼

电话:021-63752818 021-63752861

枣子树

早吃素,诗意满满

  

  

枣子树谐音“早吃素”,坚持无烟、无酒、无蛋、无肉;坚持烹制过程使用纯净水;坚持采用有机茶 ;坚持餐前先上水果。

  

【长相思】名字取得很有诗意,也就是高仿香肠,外观,香味,口感都很神似,表面甚至还做出了夹杂的肥肉部分,味道也是极为相似。

  

【香酥腐皮】真爱一生推,腐皮里面包裹的是金针菇和胡萝卜等,口感有层次、很丰富!

人均:104

地址:嵩山路77号上海皇宫内1楼(近淮海中路)

电话:021-63848000

健康家园

周边人的第二食堂

  

餐厅位于五角场,自然而然成为了很多大学生的第二食堂,周边很多人家也把这里当成了自家厨房,理由当然是好吃又安心。

  

店里有流通的经文等可以取阅,主张的是“无肉,无奶,无蛋,无烟,无酒,无味精,无鸡精,不使用非转基因葵花籽油”。