●5.候餐卡插入桌上的定位器,服务员通过定位找你。

  

隔开嘈杂的屏风,边阅读边等待

“体未饱,心先足”

与此同时...

  

  

御膳房捞面

“一斤骨头仅熬三碗汤”

草木汤,乃用顶级猪骨汤添加草本熬煮多时之后直接使用,不再添加水,如此得到的汤底,含麦芯粉的面条经沸煮过冷河,即可加入呈奶白色的高汤中。

【招牌】草本汤.猪软骨面

  

走心的文艺都不如走心的味道,书房里捞面自有门路。就凭一根骨头只熬三碗汤的汤头,成为了和府捞面的头牌,草本精华的汤底就足以体现特别之处。

  

精选顶级猪骨熬制的高汤,满满的胶原蛋白。小火慢卤的大块猪软骨,唇齿自然感受到肉酥筋弹,满是纤维的肉丝软骨碰到筷子立即解体。

  

每一份优质的面条都选取加拿大红麦麦芯粉。沸煮过冷河的过程中完成了口感劲道的任务,久放不坨。肉汁和面条缠绵出更多滋味。

【招牌】松茸汤.菌菇面

  

  

同样以汤头出名的全素松茸汤,松茸配合各种菌菇熬制而成的汤底颜色稍深。吃面前可以先一尝松脂香溢满的鲜甜汤头。

  

鲜滑的菌菇搭配吸收汤底精华的面条,天然的菌香和面条水乳交融,一点都不会寡,呲溜一口到底,回味十足。

  

和府菜系就像面馆版的《本草纲目》,两款汤头作为招牌确实不负众望。虽然走国学风,但依然开放,中西结合的菜式依然很有讲头,比如和府的“嗜辣双雄”。

酸辣雪花肥牛面

  

  

高汤不够刺激的话,来点酸辣吧!足量的肥牛每块都能看到雪花纹理,酸爽的泡菜中和肥牛的油腻感,越吃胃口越开。

香辣牛肚面

  

  

还是不够刺激?舔一口香辣牛肚面的汤头,足够让你“呲哈呲哈”的辣油,没有汗流浃背算你赢!大片厚实有嚼劲的牛肚,挂着秘制香辣浓汤,惹味至极!

免费续面

  

倘若不够饱,告知服务员,就可以免费续加面条。毕竟连面带汤吃光是常态。

大师素油拌面

  

夏天如果怕吃汤面,也可以尝试这款拌面。面一上就被满满一大碗份量征服了。鲜笋、酸菜、青瓜三者拿来拌面再合适不过了。

铁板菌菇炒饭

  

除了各种捞面拌面也有炒饭。这款炒饭混合多种菌类和菇类。细小颗的混藏在米饭中,基本每一口都能吃到大量菌菇,满足感100%。

  

  

除了面食,还有处女座摆盘的“御膳房小吃”

自己挑选自己拿,选择恐惧症立马犯了

一种走过路过不要错过的迷之体验感油然而生