恭喜@@So女士
成为本期美食主题掌权人
#今日吃什么#由你决定!
“今日吃什么”— —今日吃凉拌菜
昨天本编给泥萌说到美味的糖醋排骨
评论区炸出来一波吃货妹子啊
不过泥萌好像吃腻了肉的
突然想换换口味啦
偶尔换换口味也是不错的
说不定凉拌菜比肉还好吃呢~
▽
就拿本编来说
凉拌菜什莫的是我的最爱
有人云:
凉拌菜
吃的不仅仅是食物的本身,
调味料才是灵魂所在。
所以,今天就给泥萌po一波
凉拌菜的做法,快快收了它!
- 捞汁凉菜 -
【材料】
黑木耳 | 三朵、黄瓜 | 半根、金针菇 | 一包
魔芋结、洋葱丝 | 少许、小红椒
圣女果 | 三颗、香醋 | 150克、酱油 | 30克
矿泉水 | 100克、糖 | 20克
香油 | 适量、蒜末 | 适量
【步骤】
1.放入白砂糖
2.倒入香醋美极鲜,白砂糖搅拌融化
3.放入蒜末香油,味精
4.红椒切碎,放入捞汁里
5.兑入清水
6.黄瓜和洋葱切丝
7.金针菇去蒂分开,热水炒30秒捞出过冷
8.把原料倒入捞汁拌匀
小贴士:
捞汁的酸甜可以自行调节,
金针菇用鲜的,
不要焯老了。30秒足够了。
辣椒一定要用辣的小红椒,这样才够味。
味道可口
菜品营养又丰富的捞汁凉菜
餐桌上怎能少得了
快快学做起来吧
PS:
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注!
意!!
啦!!!
吃着碗里的,看着锅里的
还在惦记着外面菜地的
重点是不知道怎么做好吃?
赶快留言“今日吃什么”
最美味、最易上手的美食做法尽在其中