恭喜@@So女士

成为本期美食主题掌权人

#今日吃什么#由你决定!

“今日吃什么”— —今日吃凉拌菜

昨天本编给泥萌说到美味的糖醋排骨

评论区炸出来一波吃货妹子啊

不过泥萌好像吃腻了肉的

突然想换换口味啦

偶尔换换口味也是不错的

说不定凉拌菜比肉还好吃呢~

  

就拿本编来说

凉拌菜什莫的是我的最爱

有人云:

凉拌菜

吃的不仅仅是食物的本身,

调味料才是灵魂所在。

所以,今天就给泥萌po一波

凉拌菜的做法,快快收了它!

- 捞汁凉菜 -

【材料】

黑木耳 | 三朵、黄瓜 | 半根、金针菇 | 一包

魔芋结、洋葱丝 | 少许、小红椒

圣女果 | 三颗、香醋 | 150克、酱油 | 30克

矿泉水 | 100克、糖 | 20克

香油 | 适量、蒜末 | 适量

【步骤】

1.放入白砂糖

2.倒入香醋美极鲜,白砂糖搅拌融化

3.放入蒜末香油,味精

4.红椒切碎,放入捞汁里

5.兑入清水

6.黄瓜和洋葱切丝

7.金针菇去蒂分开,热水炒30秒捞出过冷

8.把原料倒入捞汁拌匀

小贴士:

捞汁的酸甜可以自行调节,

金针菇用鲜的,

不要焯老了。30秒足够了。

辣椒一定要用辣的小红椒,这样才够味。

味道可口

菜品营养又丰富的捞汁凉菜

餐桌上怎能少得了

快快学做起来吧

PS:

每期点赞数最高的留言菜名将成为下期主题

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注!

意!!

啦!!!

吃着碗里的,看着锅里的

还在惦记着外面菜地的

重点是不知道怎么做好吃?

赶快留言“今日吃什么”

最美味、最易上手的美食做法尽在其中