张家港日报记者/王会信 徐娅 通讯员/张凤侠 美编/周洁雯
炎炎酷暑
心情也格外容易暴躁
但是没什么是一斤小龙虾解决不了的
如果有
那就两斤
再配上冰啤酒
两个字:绝配!
☂
在一大波盱眙小龙虾、金湖小龙虾……热潮中
港城地产小龙虾低调亮相
近日
我市稻田综合种养区的
首批地产小龙虾在常阴沙现代农业示范园区常红社区开捕
讲真
出水的龙虾只只生龙活虎、体表干净、肉质饱满……
链接
作为江苏省首批稻田综合种养试点,今年初我市首次探索虾稻连作模式(去年水稻收割后休田放水,今年6月份再栽水稻,先起捕部分龙虾,其余龙虾继续留在稻田生长),试验规模达300亩,年初每亩投放规格为60只/斤的苗种6000只,从首日的起捕量来看,预计亩产量可达200斤。
小龙虾是张家港市鸿屹水产养殖有限公司出品,稻虾综合种养负责人说,此次捕起的龙虾分为三种,一种是红虾、一种是青红虾,这两种龙虾壳子的厚度、软硬度正适中,肉质比较鲜美,红虾完全成熟个头大,口感最好的是青红虾;还有一种是青壳虾,壳比较软,肉和黄不是很饱满,表示它还没有长成熟,接下来还将衔接好水稻种植和青虾放养。
瞧着它张牙舞爪的威风样
吃货的内心应该都是一个想法吧
快到碗里来!
这时候,
吃货忍不住要问了:哪里能买到鸿屹小龙虾?
小编已经为广大吃货打探过了,
小龙虾部分被老板微信朋友圈“瓜分”,
另外,它有两个直营店,
分别位于西菜场和青草巷。
大家最关心的价格小编也打探到了,
1两以上的35元/斤
7-9钱的25元/斤
4-6钱的15元/斤
所以,纠结的你可以考虑口味了:
十三香OR蒜蓉OR麻辣香辣OR……
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