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，这些海域赋予了鳌虾，所以无论是制作成刺身或是加料烹调，鳌虾都是绝对的饕餮珍品。
；在营养上，，并且能提供多种营养物质、蛋白质和维生素，低脂肪、低胆固醇...所以无论在。
鳌虾的储存
，因为鳌虾与其他海鲜一样，都是，保存不慎就会很容易变质和营养流失。
，因此螯虾，以免螯虾变质，且最好储存在中，不过一般家庭的冰箱冷冻室和冷柜的温度为-18℃，制冷能力强一点的会达到-24℃。
模块，在实现的基础上达到，锁住营养，凝固新鲜，亦能。
，但鉴于鳌虾自身的特性，冷冻的鳌虾冷太太就啦，用其他烹饪方法熟透食用为佳，口感也非常好喔！
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