原标题:帅气多金的男人连吃个鱼都能撩到妹

看完电视剧小编只有一个想法:放开我,让我去吃鱼!虽然吃不到电视里的鱼,但是咱也不能光看着呀,想吃鱼爱吃鱼,

网网鲜手工鱼丸

特色手工鱼丸作为,是网网鲜的最大特色,选用营养丰富、刺少的草鱼,使鱼丸的口感更加的细嫩。从选料、解刀、刮绒、搅拌、挤丸,每一个步骤都纯手工制作而成。

一个技术活,在刮去鱼肉时的刀法也是很有讲究的,顺着纤维纹路刮,将鱼肉刮成薄片,这样的手艺活可是要经过多年的练习。

就是把鱼肉刮成细沫,为了接下来打泥的步骤做准备。网网鲜刮绒的过程不同于用机器加工出来的鱼绒,纯手工刮出的鱼绒,保留了鱼肉最原本的味道,口感也更加的细腻。

接下来就是将鱼肉搅拌成泥了,把刮出的鱼绒进行搅拌,鱼绒中仅仅加入蛋清和盐这样的基础调味料,快速搅拌鱼肉,用手和均,直至鱼肉成泥状。

挤丸可以说是最有意思的了,一颗颗鱼丸就这么在师傅手中跳跃出来,这一过程需要进行的越快越好,要尽量避免鱼泥凝结影响鱼丸口感,

鱼丸下锅几分钟后就熟透了,看到锅里一颗颗鱼丸,小编只想说:可以了,我就这么吃就行了~

再加上由熬制而成的高汤,使鱼丸的味道更加的鲜美,鱼味十足,一口鱼丸一口汤,简直要变成小“鲜”女了,小编那天大概吃了有三四碗呢。

黄骨鱼有着丰富的营养,鱼刺少肉质嫩,本身就是老少皆宜的菜品,不同于平常搭配豆腐,网网鲜拿来搭配黄骨鱼,两者的结合鲜上加鲜,连鱼汤也别有一番风味,芦笋在鱼汤里也煮的特别入味,就着这芦笋,小编都能吃好几碗饭呢。

用黄焖的方式将进行烹饪,在加上网网鲜独特的高汤,相比单独一种鱼的味道,杂鱼的味道更加丰富,三种鱼肉各有自己的特色,想吃哪个吃哪个~

喜欢清淡口的看这里,用乡里煎制,再入汤煮,鱼肉更入味,肉质也不会柴,还有着浓郁的汤汁,汤汁里还可以品尝到淡淡的青椒香味,喜欢品尝鱼汤的可以试试哦。

网网鲜的啤酒鸭用仔鸭和啤酒焖制而成,每一口都可以感受到鸭肉的紧致,沁了啤酒的鸭肉还会微微泛甜哦~

作为网网鲜,黄瓜卷果然没让我失望,除了脆就是脆,特别的爽口,口感像极了脆萝卜,而且黄瓜特别的入味,微辣的口感,简直是开胃神器啊。

看了这么多鱼,你是不是蠢蠢欲动了呢,网网鲜还有很多美食小编就不一一介绍了,毕竟网网鲜每三个月就会换一次菜单的(新鲜感最重要,你懂得啦),但是作为镇店之宝的会一直都在这里等着你。

对于爱吃鱼的你,又怎么能错过这样一家专门做鱼的店呢,妈妈再也不用担心我吃不到新鲜的鱼了。吃鱼?

过生日当天到店可享受,并赠送长寿面一份。

小编友情提示:特色手工鱼丸每天限量,想吃的要赶早啦,店内其他鱼品当天现杀,卖完就吃不到咯,小伙伴可以打电话预定哟~

店名:网网鲜手工鱼丸

地址:八字门经开区一医院东院后门健康路66号

电话:0730-8181789

营业时间:中-晚上20:00

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送出:限量版

2.留言点赞数在前20名可享受店内优惠(酒水除外)

(福利仅供堂食,不与店内其他优惠活动共享)

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我们会在2017.08.11下午16:30截止统计福利名单,并会在文章,粉丝们记得加客服小哥哥微信哟:182 7499 3883

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岳阳好好吃

编辑丨菠萝

拍摄丨Alex.

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