原标题:如果你买白糖只是为了吃,那你只用到了它1%的功能……

很多人的第一反应是增加甜味

其实白糖还有很多其他用途

你知道吗?

保持肉质水分。在烹制肉类食品时,过多的盐分会使肉脱水,但如放进适量的白糖,则可保持其水分,肉质也会更加鲜嫩。

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