小时候我们都听过小猫种鱼的故事,小猫看见小白兔将萝卜种在地里,等到了秋天收获了好多好多的萝卜,所以小猫也将鱼种在了地里,希望到了秋天能收获好多好多的鱼。小时候觉得小猫傻,现在看来,以小猫的思维,它在努力的想让自己获得更多的收获,至少它努力的去做了,只不过是失败了而已。

而今天食姐要和大家说的是,在这个地方,这里的人们将鸡蛋“种”在树上,希望到了来年春天能收获珍希美食。听起来也是不可思议的,难道说来年春天能收获很多很多的鸡蛋吗?我们先看看他们怎么做的吧。

在乡下的时候,看到很多的农户把吃了的鸡蛋壳全部都保存好,然后把它们种在树上,鸡蛋是鸡生出来的,给人的错觉像是树长得。

看到这里家家户户都这样做,于是过去跟他们表达了我的想法,为什么要这样做,他们告诉我,是为了收获更好的美味,听了感到不可思议,这是什么树枝,不就是普通的树吗?

在干活的大姐告诉我,春天气温时高时低,因此为了更好的保护这些香椿树,所以想到了这样一个好办法,使嫩牙有保温作用,更好的生长,收获的香椿芽就会越多越早,更容易卖个好价钱。

待枝芽长到一定程度的时候,为了不使蛋壳破坏它的生长,所以把这些蛋壳全部都要拿开,露出的芽在阳光的作用下长势更好,不得不佩服他们的智慧。

在其他人还没有卖的时候,他们已经开始在卖了,农产品上市的早价格会相对的高一些,市民还能提前尝鲜,怪不得农民花这么多的精力种植农作物。

食姐提醒:

香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。