很久没带孩子回去看过婆婆了,趁放假抽了时间回了一趟老家,彻底把我们都惊呆了。

婆婆在老家,很少回去看婆婆,和老公商量好,回家看婆婆,一到家,婆婆高兴得不得了,把收集的土鸡蛋全部打在盆里,用筷子把鸡蛋调散。

然后用锅煮了米,煮得8成熟的时候沥起来,然后炒锅里放了一点猪油,把沥好的米饭倒进锅里。

把调散的鸡蛋液,加入盐搅拌均匀,倒再饭上,然后盖上锅盖,煮上10分钟。

10分钟后,揭开锅盖,黄灿灿的,看上去非常好吃,喜欢吃辣椒的,还可以放一点辣椒酱拌来吃。

舀了一勺吃,好吃到跳起来,最下边的米饭有一层金黄的米锅巴,非常香,太好吃了。