现在只要有好看,好玩,好吃的东西全部会出现在朋友圈,不知道在家有没有发现,大家晒得最多的就是美食,下面我给大家介绍几款火爆朋友圈美食的简单做法,哈哈,让他们去晒,吃自己的才是最好的。

糖色鲜亮的红烧排骨,香味仿佛隔着屏幕已经飘来;

细嫩爽滑的清蒸鲈鱼,汤汁中混着豉油的香,光是看图肚子就已咕噜噜;

颜值超级高的小点心桃花糕

想在这个夏天学几个新菜式,来拯救食欲不振的夏天,下面给大家这3款美食的具体做法。

红烧排骨

-- 用料 --

猪小排400克、葱、姜少许、秘制红烧汁75毫升、热水500毫升

-- 做法 --

❶ 将排骨切成均匀块状,冲洗干净沥干水份后用7成热油温炸硬外皮捞起备用;

❷ 烧热底油爆香葱姜,加入半熟小排翻炒片刻;

❸ 加入秘制红烧汁和400毫升左右热水煮沸,后转小火炖煮40分钟,大火收汁收装盘。

清蒸海上鲜

-- 用料 --

鲜鱼1条约600g、姜丝6片、小葱3颗、香菜3棵、红椒丝、盐、料酒、蒸鱼豉油60毫升、食用油30毫升

-- 做法 --

❶ 鲜鱼去腮及内脏,洗净后抹干,抹上少许盐;

❷ 将姜丝、葱丝放在鲜鱼上,隔沸水蒸10分钟至熟;

❸ 倒去多余汁液,放上香菜淋上热油及蒸鱼豉油,趁热享用。

桃花糕

原料:

纯牛奶250克、纯藕粉45克、冰糖粉15克、桃花花瓣若干。

做法:

1、把桃花花瓣用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后,和纯牛奶一起放入料理机中,搅打成桃花奶汁;

2、把搅打好的桃花奶倒入锅中,加入纯藕粉和冰糖粉,充分搅拌均匀;

3、用小火煮至浓稠,煮的过程中要快速不断的搅拌,以防止糊锅,而且一定要全程小火,直至浓稠;

4、煮好的桃花糕糊倒入容器中,放入冰箱冷藏使其凝固即可。